Pranzo di Natale 2023
MENÙ DI NATALE 2023 BENVENUTO: Le “Bolle” di Fagnani Antipasto : – Tortino di cardi su fonduta di Taleggio – Cantucci al Pecorino e mandorle salate – Battuta di manzo con polvere di capperi Primi Piatti: – Risotto con porri e...
Menù di Pasqua
Menù di Pasqua 2023 BENVENUTO: Del Cateni con Prosecco Antipasto : – Uovo di Quaglia con Ricotta e Spinaci nel Tortino salato – Salsiccia e Asparagi su Crostone di pane – Cornetto integrale con Carne salata, Rucola e Maionese allo Zenzero...
Cenone di Capodanno 2022
CENONE DI CAPODANNO 2022 BENVENUTO: con Franciacorta e … – Crema di fagioli e Gamberetti croccanti – Tonno di coniglio del Chianti Antipasto : – Impepata di Cozze – Battuta di manzo con Sale giallo – Tentacolo di Polpo su...
Pranzo di Natale 2022
MENÙ DI NATALE 2022 BENVENUTO: Crudo (di manzo di Scottona) del Cateni e Bollicine Antipasto : – Cantucci al pecorino con Spuma di latte di mandorle – Crostino di polenta fritta con Ragù di milza al vinSanto – Erborinato (formaggio alle erbe)...