MENÙ DI NATALE 2023
BENVENUTO:
Le “Bolle” di Fagnani
Antipasto :
– Tortino di cardi su fonduta di Taleggio
– Cantucci al Pecorino e mandorle salate
– Battuta di manzo con polvere di capperi
Primi Piatti:
– Risotto con porri e animelle
– Tagliolini al carbone vegetale con burro e salvia su vellutata di zucca delica
Secondi Piatti:
– Tagliata di coscio di anatra C.B.T. su crema di sedano rapa
– Patate croccanti
La Nostra Pasticceria:
– Tatin di mele con crema inglese e mousse al cioccolato fondente
– Vino speziato C.B.T.
– Gift di pasticceria natalizia artigianale
Bevande Incluse:
– Acqua
– Vino Chianti classico Borgo La Stella
– Caffe
€65
Info e prenotazioni al 3336111197 o 0577342028.