La Vecchia Bottega
Ah se questi muri potessero parlare, quante ne avrebbero di storie da raccontare….
La Bottega del Cateni ha radici centenarie, l edificio posto al centro del paese di Orgia, era presente già dalla fine dell’800° , certo è che da allora quei muri ne hanno visti di cambiamenti e di persone che ci hanno vissuto, lavorato o frequentato. Inizialmente era spazio di vendita di vari generi, spesso di scambiamenti, visto il periodo difficile della guerra e del dopo guerra, dove si poteva trovare dalle stoffe ai chiodi ai tabacchi e ai vari generi alimentari, oltre che servizio di bar e di vendita di salumi fatti in proprio, ma c’erano anche a disposizione delle camere per gli avventori del tempo, che fossero tagliaboschi o maestre che venivano alla scuola, allora presente, poco importava, l’importante era riuscire a lavorare per poter campare, visto che la nonna Ida, rimasta presto vedova e madre di due figli ancora piccoli, (Piero 14 anni e Renzo 5), non si era lasciata scoraggiare dagli eventi….E la vita scorre , e la bottega piano piano prende altre pieghe, cominciano le prime merende, gli albori di quello che sarà poi il Ristorante Cateni. Nelle stanze dove prima ci passavano gli avventori oppure in quelle dove ci salavano i prosciutti, si erano ricavate delle salette per i clienti che si fermavano per mangiare un boccone o per dei pranzi organizzati….e il tempo va avanti e le modifiche continuano, viene rinfrescata la bottega e da due salette ne viene fatta una grande per poter ospitare meglio le varie comitive , l unica mancanza era lo spazio fuori, ma che sarà con il tempo ben assolta…..Intanto Piero e Meri portano avanti la bottega con l aiuto del figlio Marcello che, se anche lo studio non fosse la sua primaria aspirazione, si è sempre dedicato al lavoro affiancato dalla moglie Francesca e in seguito anche dai figli…E veniamo agli ultimi avvenimenti…dal momento che , in mancanza di persone la bottega si va esaurendo, e la necessità di trovare altri spazi per la ristorazione si fa impellente, ecco che al momento in cui viene creato un locale nuovo per il ristorante con gli spazi all aperto tanto desiderati, trovata una casa per la famiglia Cateni ( che ha vissuto in simbiosi con la bottega per tutti questi anni), viene deciso di ridare importanza a quell’edificio dove ha visto di tutto e di più, con la trasformazione in un Bed and Breakfast dove continuare in qualche modo ciò che aveva fatto, in altra maniera, la nonna Ida, e così ecco che si pensa a trasformare il locale in 6 camere dove ad ognuna viene dato un nome che sappia ripercorrere le origini….Quindi avremo:
LA BOTTEGA – dove c’era il bar
IL SALOTTINO – come veniva chiamata quella saletta adiacente alla cucina dove molte persone volevano mangiare per essere più vicini alla famiglia Cateni
LA CAMERA DI IDA – per dare un giusto ricordo alla stanza della nonna, anche se dagli anni ’70 era la sala del ristorante
LA STANZA DEI PROSCIUTTI – luogo dove Piero ci salava i prosciutti e dopo altra sala del ristorante
LA CAMERA DI MERI E PIERO – come non dedicare la loro camera a delle persone speciali come erano i genitori di Marcello
LA STANZA DEI RAGAZZI – è la più grande e a dimensione di famiglia, dove nel 1955 ci ha visto venire al mondo Marcello, sì perche è nato in casa (Orgino doc) e dove ci sono cresciuti tutti i 3 i nostri figli Andrea, AnnaGiulia e Antonio
Insomma anche con la ristrutturazione , ogni parete trasmette emozioni di vita vissuta!!
Buon soggiorno!!!
Nel libro: I CATENI DA ORGIA Episodi, ricordi e leggende, di una genia di osti e ostesse, di Luca A.M.
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