Pranzo di Pasqua 2022
Ristorante Cateni a OrgiaMenu della S. Pasqua Antipasto Flan di Asparagi. Spuma di ceci e croccante di Cinta. Uovo di Quaglia morbido su fonduta ai formaggi. Mille foglie di Sgombro con verdure sott’olio di nostra produzione su crema di burrata. Primo Risotto ai...
Cenone di Capodanno 2021
Cenone di Capodanno 2021 Menù Adulti Benvenuto Il nostro benvenuto con “Franciacorta” Antipasto Il Cacciucco di pesce.La battuta di manzo al sale giallo.La millefoglie salata Primo Le lasagne alla cernia.I pici al ragù di cinta. Secondo e Contorno...
Pranzo di Natale 2021
Pranzo di Natale Menù Adulti Benvenuto Pinzimonio di “Spannocchia” su fonduta. Antipasto Millefoglie di cardi.Crostone di ceci con crema di zucca e formaggi.Coniglio e maiale fritto con maionese allo zenzero. Primo Risotto allo zafferano.Degustazione di...