Menù
Immersi nella campagna senese e abbracciati da bosco circostante, le nostre ricette fanno fede alle più antiche tradizioni culinarie toscane. Ogni piatto servito dai Cateni è rigorosamente fatto in casa per catturare nel presente un sapore che sia di passato e poterlo raccontare in futuro.
Nel nostro menù ci sono piatti con particolari attenzioni alle varie esigenze dell clientela
Telefono: 0577-342028 – 3336111197 Email: ristorante.cateni@gmail.com Indirizzo: Via dei Pratini 19, Loc. Orgia – Sovicille – Siena
Apertura Dal Lunedì alla Domenica pranzo 12:00 – 14:30 cena 19:00 – 21:30 Mercoledì chiuso
Menù autunno inverno 2019-2020
Apetízer
I Crostoni misti di Antonio
Handmade toasted Bread with: Radicchio, Pecorino cheese and Speck Mushrooms Porcini. Tuscan Bacon and Squash
€ 7,00
La Panna Cotta
Squash and Cream “Pudding” with Pecorino cheese Cantucci
€ 6,50
Il Tagliere di formaggi e Salumi locali
Local Sheep’s Cheese with Handmade jam, served with Focaccia and Cold Meats.
€ 8,00
Il misto di Verdure Sott’olio.
Mixed vegetables in deep extra v. Olive oil.
€ 5,00
Il Lombino Di Maiale
Pork Loin served with sweet and sour Onions
€ 6,50
Our Pasta
I Pici al ragù piccante
Pici with Spicy Pork ragout
€ 8,00
Le Pappardelle al ragù di cinghiale
Pappardelle with Wild Boar ragù
€ 8,00
Le Chitarrine al “Pino”
Fresh Spaghetti with Zafron, Bacon and herbs Sauce
€ 7,00
Gli Gnocchi di Patate ai Quattro formaggi
Potatoes Dumpling with four cheeses sauce.
€ 7,00
Le Tagliatelle alla Curcuma
Turmeric tagliatelle with white meat sauce and orange peel
€ 8,50
Le Coccole alla Barbabitola
Beetroot Ravioli filled with Ricotta cheese and Wallnut with Pears and Cream sauce.
€ 9,50
Our Soups
La Zuppa di Fagioli Toscana “Ribollita”
Cannelini Beans Soup with Bread
€ 7,00
La Vellutata di Cipolla Bianca
White Onion Soup with cheese toasted bread.
€ 7,50
La Zuppa di Funghi Misti*
Mushroom cream soup served with Garlic Bruschetta and Parmisan.
€ 8,00
Main Course
La Scottiglia “a modo mio”
Chicken, Veal and Pork spicy stew served with toasted bread and garlic
€ 12,00
Il Cinghiale in agrodolce
Sweet and Sour wild boar stew and Cannellini Beans.
€ 13,00
L’Ossobuco in salse di Verdure
Shank veal and vegetable cream with mashed Potatoes
€ 11,00
Il Peposo con tortino di Ceci
Black Pepper Beef stew served with Chickpeas Flan
€ 12,00
Il Filetto di Maiale in Salsa di Mele e Zafferano
“Slow cooked” Pork Fillet served with Apple and Safron sauce
€ 14,00
Il Filetto di Manzo con cappella di Porcino *
Grilled Beef Fillet served with Porcino’s cap
€22,00
La Fiorentina
T-bone steak, rear cooked ( least 1kg)
All’etto
€ 4,20
Il Filetto di Manzo con Lardo e Rosmarino
Grilled beef Fillet with Colonnata Lard and Rosmary
€ 22,00
Veggie’s Corner
Gli Spinaci *
Baked Spinaches With garlic or with lemon
€ 4,00
I Funghi trifolati *
Trifolati stewed Mushromms
€ 4,50
Le Patate arrosto o fritte *
Roasted Potatoes or Chips
€ 4,00
Il Tortino di Ceci
Chickpeas Flan
€ 4,00
L’Insalata invernale
Fresh Seasonal Salads
€ 4,00
La Nostra Pasticceria
(Hand-made Pastry)
La Pinolata
“Nocino’s “ Pastry Cream, Grapes and Pines Tart
€ 5,00
La Torta al Cioccolato
Pastry Tart with chocolate filling.
€ 5,00
La Torta di Pere
Pastry tart with pear filling
€ 5,00
La fantasia senza glutine
Gluten free Chef surprise
€ 5,00
Il Tiramisù
€ 5,00
I Cantucci della Casa e Vinsanto
Almaund Biscuits and special Siena Liquor
€ 5,00
Il tris
You can choose three of our deserts….
€ 7,00
La Carta dei Vini
Vini Rossi
Chianti Colli Senesi
€ 13,00
Chianti Classico Castello di Radda
€ 13,00
Chianti Classico Cantalici
€ 19,00
Chianti Classico Rietine
€ 20,00
Chianti Classico Borgo la Stella
€ 20,00
Chianti Classico Fonterutoli
€ 28,00
Chianti Classico Dievole
€ 25,00
Chianti Riserva Cantalici
€ 26,00
Chianti Riserva Borgo la Stella
€ 28,00
Morellino di Scansano
€ 16,00
Bolgheri DOC
€ 20,00
D.O.C Montecucco le Maciarine
€ 18,00
IGT Toscana “Lunaio” le Maciarine
€ 25,00
Rosso di Montalcino
€ 23,00
Brunello di Montalcino
€ 40,00
Rosso di Montepulciano
€ 20,00
Nobile di Montepulciano
€ 28,00
IGT Supertuscany Spada
€ 25,00
I.G.T. Collerosso castello Poggiarello
€ 22,00
I.G.T. Montebruno castello Poggiarello
€ 28,00
I.G.T. Montechiaro (100% Cabernet Franca)
€ 28,00
I.G.T. Supertuscany San Galgano Limited Edition
€ 50,00
Vini Bianchi
Chardonnay
€ 13,00
Galestro capsula Viola
€ 13,00
Vernaccia di S. Gimignano
€ 14,00
Pinot Grigio
€ 14,00
Rosè
€ 13,00
Vermentino
€ 14,00
Le Bevande
Aqua Naturale e Gassata
€ 2,00
Birra Media (0,4l.)
€ 4,00
Birra Artigianale (0,5 lt.)
€ 5,00
Birra Piccola (0,25 lt.)
€ 2,50
Vino Rosso e Bianco della Casa
€ 4,00 (1/2 lt.)
€ 6,00 (1 lt.)
Coca Cola, Fanta, Sprite, Lemon Soda
€ 2,50
Gin Lemon, Aperol Spritz
€ 4,50
La Caffeteria
Caffè espresso, Americano
€ 1,00
Cappuccino, Caffelatte
€ 1,50
Orzo, Tè
€ 1,00
I Liquori
Grappa di Chianti
€ 3,00
Grappa di Morellino
€ 3,00
Grappa Barricata
€ 3,50
Grappa Barricata Riserva
€ 4,00
Grappa di Brunello
€ 3,50
Amari
€ 3,00
Limoncello
€ 2,50
Copperto € 1,50
Servizio 10%