Menu estivo
Immersi nella campagna senese e abbracciati da bosco circostante, le nostre ricette fanno fede alle più antiche tradizioni culinarie toscane. Ogni piatto servito dai Cateni è rigorosamente fatto in casa per catturare nel presente un sapore che sia di passato e poterlo raccontare in futuro.
Nel nostro menù ci sono piatti con particolari attenzioni alle varie esigenze dell clientela
Telefono: 0577-342028 – 3336111197 Email: ristorante.cateni@gmail.com Indirizzo: Via dei Pratini 19, Loc. Orgia – Sovicille – Siena
Apertura Dal Lunedì alla Domenica pranzo 12:00 – 14:30 cena 19:00 – 21:30 Mercoledì chiuso
Menù estivo 2019
Gli Antipasti
Le Bruschette di Antonio
Pane artigianale con Aglio Olio evo,con i Pomodorini freschi, e con le Zucchine e Mousse di Robiola.
Handmade Bread with: garlic and olive oil, tomatoes and basil courgettes Robiola cheese.
€ 6,00
Il Tagliere Misto
Panzanella ,Prosciutto e Melone, Pecorini D.O.P. e Salumi.
Tuscan”Salumi” , Prosciutto and Melon, D.O.P. Pecorino Cheese, and “panzanella” salad.
€ 8,00
Le Acciughe sotto Pesto
Marinated Anchovies in Parsley Pesto.
€ 6,00
L’Insalata di Mare
L’Insalata di Mare *
Seafood salad*
€ 9,00
I Crostini Misti
Con Salse Artigianali di prodotti a Km “0” (salsa rossa piccante,patè di Milza ,Salsa verde).
Bread served with Local Handmade sauces. ( Pork liver Patè, spicy red sauce and
herbs maionnaise patè).
€ 6,00
La Caprese Millefoglie
Servita con crostone di Pane
Tomatoes and Mozzarella cheese served with Toasted Bread
€ 6,50
I Primi Piatti
I Pici al ragù di maiale piccante
Pici with Spicy Pork ragout
€ 8,00
Le Pappardelle al ragù di cinghiale
Pappardelle with Wild boar Ragout
€ 9,00
Le Chitarrine al “Pino”
(Panna ,Pancetta,Zafferano ,salvia e rosmarino)
Fresh spaghetti with Bacon , Saffron ,herbs and Cream Sauce.
€ 8,00
Gli Gnocchetti di Patate al Pesto di Basilico
Dumplings with Basil Pesto.
€ 7,00
Le pennette del Cateni
(Peperoni,crema di latte,pecorino)
Penne with fresh Peppers,Pecorino cheese and Cream Sauce
€ 7,50
I Pici Cacio e Pepe
Pici ,Black Pepper and Pecorino Cheese sauce
€ 8,00
I Tortelli di burrata al “mare di Orgia”
Con Pachini e *Gamberi.
Burrata cheese Ravioli with fresh tomatoes and
Shrimp’s sauce
€ 11,00
La Vellutata di Zucchini e Patate
Courgettes and Potatoes soup
€ 7,00
I Secondi Piatti
Il Peposo con tortino di Ceci
Black Pepper Beef stew served with Chickpea Flan
€ 12,00
Il Cinghiale in agrodolce con Fagioli Cannellini
Sweet and Sour wild boar stew and Cannellini Beans.
€ 13,00
Il Petto di Pollo con crema di limone
Chicken Breast whith Lemon sauce
€ 9,00
Il Filetto di Manzo all’olio e rosmarino
Grilled Beef Fillet with Rosemary Olive oil
€ 20,00
Il Filetto di Manzo con carpaccio di zucchine, pistacchi croccanti e scaglie di Grana
Grilled Beef Fillet served with Fresh Courgettes, Pistachios and Parmesan Flakes
€ 22,00
Il Filetto di Maiale
Cotto a bassa temperatura servito con salsa di mele e zafferano
“Slow cooked” Pork Fillet served with Apple and saffron sauce
€14,00
La Fiorentina
taglio T-bone, cottura al sangue min 1kg
“Florentine” Grilled T-bone Steak
(Cooked Rare) least 1 Kg
Per 100
€ 4,50
Il Tentacolo di Polpo
Su salsa di sedano,carote,limone e prezzemolo
Octopus Tentacle served with Celery, Carrot, Parsely
and Lemon sauce.
€ 13,00
L’Angolo delle Verdure
L’Insalatissima
Mixed Green and red salad with Tomatoes, Carrots and
seasonal veggies.
€ 4,00
Le Verdure al forno
Mixed Baked Vegetables.
€ 5,00
Gli Spinaci al Tegame*
Baked spinach with Garlic or Lemon.
€ 4,00
Il Tortino di Ceci con carpaccio di Pomodorini
Chickpea Flan with fresh tomatoes.
€ 5,00
Il carpaccio di Zucchine, Lime e Sesamo croccante
Courgettes, Lime and Sesame seed Salad.
€ 6,00
Le Patate
Arrosto o fritte*
Roasted Potatoes or French Fries.
€ 4,00
La Nostra Pasticceria
La torta di Riso senese
Rice and Pastry Cream Tart.
€ 5,00
La Torta della “Nonna”
Con crema alle mandorle e Amaretto
Almond and Amaretto Cream Tart.
€ 5,00
La Torta al Cioccolato
Pastry Tart with chocolate filling.
€ 5,00
La Panna Cotta al VINSANTO
con biscotto croccante(prova la versione senza glutine!)
VINSANTO Pudding with biscuit crumbs (try gluten free version!!)
€ 6,00
La Crostata del giorno
Chef’s Pie surprise
€ 5,00
I Cantucci artigianali con Vinsanto
Almond biscuits and Vinsanto (special Siena Liquor)
€ 5,00
Il Tiramisù
“Lift me up”!!!!!!
€ 5,00
La Panna Cotta
Servita con Caramello, Cioccolato, Frutti di Bosco
Chocolate, caramel or berries Pudding
€ 5,00
“L’assaggio” ….
Componi il piatto con I tuoi tre dolci preferiti
Choose your cakes….3 choices
€ 7,00
La coppa di gelato
1 gusto (1 flavour of Ice cream Cup)
2 gusti (2 flavour of Ice cream Cup)
3 gusti (3 flavour of Ice cream Cup)
€ 2,50
€ 4,00
€ 5,00
La Carta dei Vini
Vini Rossi
Chianti Colli Senesi
€ 13,00
Chianti Classico Castello di Radda
€ 13,00
Chianti Classico Cantalici
€ 19,00
Chianti Classico Rietine
€ 20,00
Chianti Classico Borgo la Stella
€ 20,00
Chianti Classico Fonterutoli
€ 28,00
Chianti Classico Dievole
€ 25,00
Chianti Riserva Cantalici
€ 26,00
Chianti Riserva Borgo la Stella
€ 28,00
Morellino di Scansano
€ 16,00
Bolgheri DOC
€ 20,00
D.O.C Montecucco le Maciarine
€ 18,00
IGT Toscana “Lunaio” le Maciarine
€ 25,00
Rosso di Montalcino
€ 23,00
Brunello di Montalcino
€ 40,00
Rosso di Montepulciano
€ 20,00
Nobile di Montepulciano
€ 28,00
IGT Supertuscany Spada
€ 25,00
I.G.T. Collerosso castello Poggiarello
€ 22,00
I.G.T. Montebruno castello Poggiarello
€ 28,00
I.G.T. Montechiaro (100% Cabernet Franca)
€ 28,00
I.G.T. Supertuscany San Galgano Limited Edition
€ 50,00
Vini Bianchi
Chardonnay
€ 13,00
Galestro capsula Viola
€ 13,00
Vernaccia di S. Gimignano
€ 14,00
Pinot Grigio
€ 14,00
Rosè
€ 13,00
Vermentino
€ 14,00
Le Bevande
Aqua Naturale e Gassata
€ 2,00
Birra Media (0,4l.)
€ 4,00
Birra Artigianale (0,5 lt.)
€ 5,00
Birra Piccola (0,25 lt.)
€ 2,50
Vino Rosso e Bianco della Casa
€ 4,00 (1/2 lt.)
€ 6,00 (1 lt.)
Coca Cola, Fanta, Sprite, Lemon Soda
€ 2,50
Gin Lemon, Aperol Spritz
€ 4,50
La Caffeteria
Caffè espresso, Americano
€ 1,00
Cappuccino, Caffelatte
€ 1,50
Orzo, Tè
€ 1,00
I Liquori
Grappa di Chianti
€ 3,00
Grappa di Morellino
€ 3,00
Grappa Barricata
€ 3,50
Grappa Barricata Riserva
€ 4,00
Grappa di Brunello
€ 3,50
Amari
€ 3,00
Limoncello
€ 2,50
Copperto € 1,50
Servizio 10%