Il Menù

Immersi nella campagna senese e abbracciati da bosco circostante, le nostre ricette fanno fede alle più antiche tradizioni culinarie toscane. Ogni piatto servito dai Cateni è rigorosamente fatto in casa per catturare nel presente un sapore che sia di passato e poterlo raccontare in futuro.
Telefono: 0577-342028 – 3336111197 Email: ristorante.cateni@gmail.com Indirizzo: Via dei Pratini 19, Loc. Orgia – Sovicille – Siena
Apertura Dal Lunedì alla Domenica pranzo 12:00 – 14:30 cena 19:00 – 21:30 Mercoledì chiuso

Menù Estate 2018

 

Gli Antipasti
La Bruschetta di Antonio
Pane artigianale con Aglio Olio evo, con i Pomodorini freschi, e con le Zucchine e Mousse di Robiola. € 7,00
Il Tagliere Misto
Affettati e Melone, Pecorini D.O.P. e la Pappa al Pomodoro € 8,00
L’Insalata di Mare con Carote e Sedano fresco *
€ 9,00
Le Acciughe sotto Pesto
€ 6,00
I Crostini Misti
Con Salse Artigianali di prodotti a Km “0” € 6,00
La Caprese Millefoglie
Servita con crostone di Pane € 6,50
I Primi Piatti
I Pici al ragù piccante
€ 8,00
Le Pappardelle al ragù di cinghiale
€ 8,00
Le Pennette al “pino”
€ 8,00
Gli Gnocchetti di Patate al Pesto di Basilico
€ 7,00
Le Tagliatelle di farina Integrale “Verna” alla Pomarola
€ 8,00
La Fantasia del Cateni
€ 8,00
I Tortelli di burrata al “mare di Orgia” Con Pachini e *Gamberi
€ 11,00
I Secondi Piatti
Il Peposo con tortino di Ceci
€ 11,00
Il Cinghiale in agrodolce con Fagioli Cannellini
€ 13,00
Il Petto di Pollo con crema di Limone
€ 10,00
Il Filetto di Manzo all’Olio e Rosmarino
€ 20,00
Il Filetto di Manzo con carpaccio di Zucchine, Pistacchi croccanti e scaglie di Grana
€ 22,00
Il Filetto di Maiale Cotto a bassa temperatura servito con salsa di mele e zafferano
€ 14,00
La Fiorentina
taglio T-bone, cottura al sangue min 1kg

€ 4,20 all’etto

L’Angolo delle Verdure
L′Insalatissima
€ 4,00
Le Verdure al forno
€ 5,00
Gli Spinaci al Tegame*
€ 4,00
Il Tortino di Ceci
€ 4,00
Il carpaccio di Zucchine, Lime e Sesamo croccante
€ 6,00
Le Patate Arrosto o fritte*
€ 4,00
La Panzanella
€ 6,00
El Condito con Tonno
€ 7,00
La Nostra Pasticceria
La Torta di Riso Senese
€ 5,00
La Torta della “Nonna”
Con crema alle mandorle e Amaretto

€ 5,00

La Torta “Kinder”
€ 5,00
La Crostata del giorno
€ 5,00
I Cantucci della Casa e Vinsanto
€ 5,00
La Panna Cotta
Servita con Caramello, Cioccolato, Frutti di Bosco

€ 5,00

“L’assaggio”…
Componi il piatto con I tuoi tre dolci preferiti

€ 7,00

La coppa di gelato
€ 5,00
La Carta dei Vini

Vini Rossi

Chianti Colli Senesi

€ 13,00

Chianti Classico Castello di Radda

€ 19,00

Chianti Classico Cantalici

€ 26,00

Chianti Classico Rietine
€ 20,00
Chianti Classico Borgo la Stella
€ 20,00
Chianti Classico Fonterutoli

€ 28,00

Chianti Classico Dievole

€ 25,00

Chianti Riserva Cantalici

€ 26,00

Chianti Riserva Borgo la Stella
€ 28,00
Morellino di Scansano
€ 16,00
D.O.C Montecucco le Maciarine
€ 18,00
IGT Toscana “Lunaio” le Maciarine
€ 25,00
Brusco dei Barbi Montalcino
€ 16,00
Rosso di Montalcino
€ 23,00
Brunello di Montalcino

€ 40,00

Rosso di Montepulciano
€ 20,00
Nobile di Montepulciano
€ 26,00
IGT Collerosso Castello Poggiarello
€ 20,00
I.G.T. Collerosso castello Poggiarello

€ 22,00

I.G.T. Montebruno castello Poggiarello

€ 28,00

I.G.T. Montechiaro (100% Cabernet Franca)

€ 28,00

I.G.T. Supertuscany San Galgano Limited Edition

€ 50,00

Vini Bianchi

Chardonnay
€ 12,00
Galestro capsula Viola
€ 12,00
Vernaccia di S. Gimignano
€ 13,00
Pinot Grigio
€ 13,00
Rosè
€ 12,00
Vermentino
€ 13,00

Le Bevande

Aqua Naturale e Gassata

€ 1,50

Birra Media (0,4l.)

€ 3,50

Birra Artigianale (0,5 lt.)

€ 5,00

Birra Piccola (0,25 lt.)
€ 12,00
Vino Rosso e Bianco della Casa

€ 4,00 (1/2 lt.) – € 6,00 (1 lt.)

Coca Cola, Fanta, Sprite, Lemon Soda

€ 2,50

Gin Lemon, Aperol Spritz

€ 4,50

La Caffeteria

Caffè espresso, Americano

€ 1,00

Cappuccino, Caffelatte

€ 1,50

Orzo, Tè

€ 1,00

I Liquori

Grappa di Chianti

€ 2,00

Grappa di Morellino

€ 2,00

Grappa Barricata

€ 2,50

Grappa Barricata Riserva

€ 3,00

Grappa di Brunello

€ 2,50

Amari

€ 2,00

Limoncello

€ 2,00

Copperto € 2,00
Servizio 10%